22/06/2017 tarihi itibariyle;  Buğday Yemlik 916 TL / ton, Arpa 875 TL / ton, Mısır 885 TL / ton, Buğday Kepeği 577 TL / ton, Yulaf  825 TL / ton, Soya Fasulyesi 1.350 TL / ton, 

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2014

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2014



Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki aya göre %0,9 azaldı

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı 2014 yılı Eylül ayında bir önceki aya göre %5,0 artış, inek peyniri üretimi %7,8 artış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise %12,2 azalış gösterdi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre, 2014 yılı Eylül ayında yoğurt üretimi bir önceki aya göre %0,9 artış, ayran üretimi ise bir önceki aya göre %0,1 artış gösterdi.
 

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü, Eylül 2014




Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %8,7 arttı

Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı 2014 yılı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,7 azalış, inek peyniri üretimi %15,0 artış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise %16,2 azalış gösterdi. 

Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; yoğurt üretimi 2014 yılı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,5 artış, ayran üretimi ise bir önceki yılın aynı ayına göre %8,8 artış gösterdi.


Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü, Eylül 2014




Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,6, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.

 

İSTATİSTLİKLER
Copyright © 2014 TUSEDAD Tum Hakları Saklıdır.