22/06/2017 tarihi itibariyle;  Buğday Yemlik 916 TL / ton, Arpa 875 TL / ton, Mısır 885 TL / ton, Buğday Kepeği 577 TL / ton, Yulaf  825 TL / ton, Soya Fasulyesi 1.350 TL / ton, 

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARTIYOR

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARTIYOR

Ticari süt işletmecileri ekim ayında 731 bin 188 ton inek sütü topladı. Toplanan İnek sütü miktarı ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5.1 arttı.

Türkiye istatistik Kurumu (TUİK) ekim ayı süt se süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Ticari süt işletmecileri ekim ayında 731 bin 188 ton inek sütü topladı. Toplanan inek sütü miktarı ekim ayında bir önceki yılın aynı ayma göre yüzde 5.1 arttı. Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 130 bin 407 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayma göre yüzde 13.5 artış gösterdi. Peynir üretimi de arttı inek peyniri üretimi 53 bin 851 ton ile bir önceki yılın aynı ayma göre yüzde 5.2 fazlalaştı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 674 ton ile yine bir önceki yılın aynı ayma göre yüzde 37.8 arttı. Yoğurt üretimi 95 bin 14 ton ile bir önceki yılın ayma göre yüzde 0.7 yükseliş gösterirken, ayran üretimi ise 60 bin 937 ton ile geçen seneye oranla yüzde 7.7'lik artış gösterdi. İneklerden iyi verim alındı Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3.5, protein ise ortalama yüzde 3.3 olarak tespit edildi. Toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 1.1 arttı.

 HABER MERKEZİ

Copyright © 2014 TUSEDAD Tum Hakları Saklıdır.