Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, “Üretici için tavsiye niteliğindeki 1,70 liralık çiğ süt fiyatına Merkez Bankasının müdahale ettiğini iddia ederek 1,60 liraya çekmeye çalışan Ulusal Süt Konseyi (USK) inandırıcılığını kaybetmiştir. USK’de belirlenen, üzerinde anlaşılan fiyat açıklanmalı ve herkes o fiyata uymalıdır.” ifadesini kullandı. Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye’de hayvancılığın, ağırlıklı olarak sınırlı gelir elde eden küçük işletmelerde yapıldığını, bu işletmelerin yaşamasının sektör açısından çok önemli olduğunu belirtti. Bu çerçeveden bakıldığında, çiğ süt fiyatlarının sürdürülebilir üretimi desteklemesi gerektiğine dikkati çeken Bayraktar, Türkiye’de USK’nin çiğ süt tavsiye fiyatını belirlediğini hatırlattı. Bayraktar, USK’nin 27 Temmuz 2018’de yaptığı toplantı sonrası, soğutulmuş çiğ süt üretici tavsiye fiyatının yüzde 3,6 yağlı ve yüzde 3,2 proteinli çiğ süt için litre başına 1,70 lira olarak belirlenmesine rağmen, USK yetkililerince “Merkez Bankasının fiyata müdahale ettiği” öne sürülerek üretici fiyatlarının düşürülmeye çalışıldığını savundu. Bunun üzerine konuyu takibe aldıklarını belirten Bayraktar, “Konseyin yaptığı ilk açıklamada, üretici tavsiye fiyatı ibarelerini kullanması, kamuoyunda tavsiye fiyatın net üreticinin eline geçecek fiyat olarak anlaşılmasına neden olmuştur. Toplantıda yapılan görüşmelerde de bu durum teyit edilmiştir. Üretici, doğal olarak net litre başına 1 lira 70 kuruş alacağı kanısına varmıştır. Daha sonra bunun brüt fiyat olduğunu ima eden açıklamalar kafa karışıklığına neden olmuştur.” ifadelerini kullandı.