Kırmızı et fiyatlarında oynaklık devam ediyor. Yaz aylarının gelmesi, turist sayısının artması, çiftçinin maliyetlerinin yükselmesi ve kurban bayramının yaklaşması gibi sebeplerden dolayı karkas et fiyatları ocak ayından bu yana yaklaşık 3 lira yükseldi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UK ON) internet sitesinden açıklanan verilere göre 4 Ocak’ta dana karkas etin kilogram fiyatı 26.50 TL’ye satılırken, kuzu karkasın kilogram fiyatı ise 32.50 TL civarındaydı. 21 Haziran tarihinde ise dana karkasın kilogram fiyatı 29.2 TL’ye, kuzu karkasın fiyatı ise 39.50 TL seviyelerine geldi. 1 ay önce ise kuzu karkasın kilogram fiyatı bazı bölgelerde 40 TL sınırını aşmıştı. Geçen aya göre kuzu karkasta 50 kuruşluk bir düşüş olsa da yılbaşından bu yana kuzu karkasın fiyatına 7 TL zam gelmiş oldu. Dana karkastaki yükseliş ise 2.7 TL civarında. Kaynak: Hürriyet