TOPLANAN İNEK SÜTÜ MİKTARI KASIMDA ARTTI

Toplanan inek sütü miktarı kasımda arttı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), geçen yılın kasım ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerim açıkladı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı kasımda yıllık bazda %4.6 artarak 749 bin 761 ton oldu. Söz konusu dönemde, içme sütü üretimi %9.7 artışla 146 bin 74tona çıktı. İnek peyniri üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %6.3 artarak 55 bin 40 tona,Koyun, keçi manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri üretimi ise yıllık bazda %72.3 artarak 736 tona ulaştı. Yoğurt üretimi kasımda bir önceki yılın aynı ayma kıyasla %2.3 artarak 92 bin 191 tona çıktı. Yumurta Üretimi azaldı TÜİK. geçen yılın kasım ayma ilişkin “kümes hayvancılığı üretimi” istatistiklerini açıkladı. Buna göre, yumurta üretim miktarı Kasım 2017’de bir önceki aya göre %0.4 azalırken, 2016 yılının aynı ayına göre %5.7 arttı. Kasımda 17 milyar adet tavuk yumurtası üretildL Tavuk eti üretimi, kasımda bir önceki aya göre %3.8 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %20.2 yükseldi ve 178 bin898 tona ulaştı. Hindi eti üretimi de geçen yılın kasım aymda, ^İritn ayına kıyasla %1.2 artış göstererek, 5 bin 7 ton olarak kayıtlara geçti.