Kırklareli’nde Süt Hijyeni Eğitimi


KIRKLARELİ NDE SÜT HİJYENİ EĞİTİMİ

KIRKLARELİ Gıda Tarım ve Hayvancılık İI Müdürlüğü, ‘Süt Hijyeni Eğitimlerinin başlayacağını bildirdi. Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, ‘Süt Hijyeni Eğitimleri’nin 4, 5 ve 6 Nisan 2017 tarihlerinde başlayacağını duyurdu. Gıda Tarım ve Hayvancılık İI Müdürlüğünden yapılan açıklamada, şu ifadeler yer aldı:

BAŞARILI OLANLARA BELGE

Eğitim sonrası başarılı olan kursiyerlere ‘Süt Hijyeni Kurs Bitirme Belgesi’verilecek olup eğitim bilgilerinin ‘Süt Kayıt Sistemi’ne kayıt edilebilmesi, sütün toplanması, depolanması ve nakliyesinde çalışacak kişilere Süt Hijyen Kurs Bitirme Belgesi zorunluluğu getirebilmesi Bakanlığımız mevzuatlarınca belirlenecektir Eğitimlere katılmak isteyen kursiyerler eğitimin başlama tarihinden önce Müdürlüğümüz ile iletişime geçerek bilgi alabilecekleri gibi Kırklareli Süt Üreticileri Birliği’ne de kayıtlarını yaptırabilirler.”

Kadınlara Peynir Üretimi Eğitimi

KADINLARA PEYNİR ÜRETİMİ EĞİTİMİ

Sivas İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Ziraat Odası Başkanlığı ve Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlüğü arasında imzalanan ‘Çiftçilerimiz Gençleşiyor Projesi’ mesleki eğitim kursları işbirliği protokolü kapsamında kadın çiftçilere peynir üretimi eğitimi verildi.

Eğitim sonunda İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Seyit Yıldız, İş-Kur İl Müdürü Hikmet Canpolat kursiyerleri ziyaret etti. İl Gıda,Tarım ve Hayvancılık Müdürü Seyit Yıldız kurs hakkında bilgi verek,”Biz bu kursları açarken İş-Kur İl Müdürlüğü’nün de önemli katkıları var onların destekleri ile bu kursları açıyoruz. Onlar kursları açıyor bizde personelimizle birlikte kursiyerlerimize eğitim veriyoruz. Peynir yapım kursunu gerçekleştirdik. Köyde ilk akla gelen peynir yapımı, sizler peynir yapımını elbette biliyorsunuz ama peynir çeşitleri açısından daha detaylı bir eğitim aldınız” dedi İş-Kur İl Müdürü Hikmet Canpolat ise,”Yürüttüğümüz faaliyetlerin önemli bir kısmını bu kurslar oluşturmaktadır. Diğer köylerimizde de benzer kursları açacağız, gördüğüm kadarıyla Güney Köyü’nde kurs oldukça verimli olmuş. Peynir sürekli tüketilen bir ürün umuyorum ki aldığınız eğitimi hayata geçirip ülkemize katma değer oluşturursunuz, katılımlarınız için hepinize teşekkür ederim”diye konuştu. (İHA)

ESK’nın karkas et satışları piyasayı rahatlatacak


ESK’nın karkas et satışları piyasayı rahatlatacak

Et ve Süt Kurumu (ESK) Türkiye genelinde yemek sanayisine kilogramı 20,50 lira KDV, kasaplara ise 22,50 lira KDV fiyattan karkas dana eti satışına başladı. Kurum, piyasanın ihtiyaçları karşılanıncaya kadar et satışına devam edecek.

ESK bugünden itibaren yemek sanayi ve şarküteri üretimi alanında fiilen faaliyet gösteren firmalara kilogramı 20,50 lira KDV dondurulmuş karkas dana eti satışı için teklifler almaya başladı. Müracaatlar, Sakarya ve Sincan Et Kombinası Müdürlüklerine yapılırken, satışlar peşin veya kredi kartı ile gerçekleştirilebiliyor.

Satışı yapılacak toplam ürün miktarı firma bazında 50 tonu geçemeyecek ve işletme kapasite raporunun üzerinde satış yapılmayacak.

Yemek sanayisinde faaliyet gösteren işletmelerin Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonuna (YESİDEF) üye olmaları gerekiyor.

Kıymada 32 lira, kuşbaşıda 34 lira tavan fiyat uygulaması devam edecek

Öte yandan, ESK, Kasaplar Federasyonuna üye kasaplara da bugünden itibaren kilogramı 22,50 lira KDV fiyatla taze karkas dana eti satışı gerçekleştirmek için Sakarya, Sincan ve Yozgat Et Kombinası Müdürlüklerinde teklifler alınmaya başlandı.

Kasaplar, kurumdan satın aldıkları karkas etleri, perakende olarak geçen sene Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in girişimleri ile sektör tarafından belirlenen tarifeyle kıymada kilogramı 32 lira ve kuşbaşıda kilogramı 34 liradan satışa sunacak.

Kasaplar, çeyrek veya bütün karkas olarak piyasaya satış yapamayacak. Böyle bir durumun tespiti halinde o işletmeye et satışı durdurulacak.

Fiyatların spekülatif olarak tırmanmasını önlemek için adım atan ESK, piyasanın ihtiyaçları karşılanıncaya kadar satışlarına devam edecek.

“ESK’nın bu adımı bizim için ‘esnek hesap’ gibi”

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, birkaç aydır karkas fiyatlarında sebepsiz tırmanış olduğuna dikkati çekerek, buna bağlı olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkililerinin de gerekli adımları attığını ve ESK’nın piyasaya et satışına başladığını söyledi.

Yalçındağ, bir kasabın günde ortalama 50-60 kilogramlık satış yapabildiğine işaret ederek, “Et fiyatları yükseldikçe vatandaşın alım gücü azalıyor. Vatandaş kırmızı et alamayınca bizim de satışlarımız düşüyor. Düşünülenin aksine kasaplar olarak bizi de et fiyatları artışları rahatsız ediyor, çıkmasını istemiyoruz. Çünkü hem fiyat hem de oluşan algı sebebiyle kırmızı et satışları olumsuz etkileniyor. Bu sebeple ESK’nın bu adımlarını çok olumlu buluyoruz” diye konuştu.

Piyasada karkas et satış fiyatının ortalama 26-27 lira civarında olduğuna işeret eden Yalçındağ, şöyle devam etti:

“ESK kasaplara 22,5 lira KDV fiyattan karkas et satışı yapacak. Bankalarda vatandaşlar için ‘esnek hesap’ var. ESK’nın bu adımı bizim için de ‘esnek hesap’ gibi. Bu imkandan kasaplar faydalanacaktır. Çünkü kasapların alım maliyetlerinde 2-3 liralık fark oluşuyor. ESK’nın bu satışları piyasada rahatlamayı temin eder. En azından etiketlere yansıyan fiyatların yükselmesini önler. Fiyatlardaki yükseliş trendi durur. Düşüş için net çözüm olarak KDV’nin yüzde 1’e indirilmesini önermiştik. Bu adımlarla birlikte KDV de indirilirse etiketlere 4-5 lira indirim yansır. Mübarek üç aylara giriyoruz, önümüz ramazan, yaz sezonunda da ete talep artacaktır. Söz konusu tedbirleri bunun için de olumlu bir adım olarak görüyoruz.”

Sene başından bu yana karkas et fiyatları yüzde 3,6 arttı

Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre, sene başında (5 Ocak) kilogramı ortalama 25,04 lira olan yağsız dana karkas etinin fiyatı 23 Mart itibarıyla yüzde 3,6 artışla 25,95 liraya yükseldi.

Bakan Çelik, söz konusu yükselişlerle ilgili son günlerde spekülatörlerin boş durmadığını belirtmiş, “Kırmızı et piyasasında fiyatları tırmandırma gayreti içinde olanları görmezden gelemeyiz. Piyasaları speküle edici girişimlere kesinlikle izin vermeyeceğiz. Et ve Süt Kurumumuz devreye girmiş bulunuyor.” ifadelerini kullanmıştı.

Malatyalı Çiftçilere Destek Anlatıldı

MALATYALI ÇİFTÇİLERE DESTEK ANLATILDI

MALATYA Gıda Tarım ve Hayvancılık II Müdürlüğü, Doğanşehir ilçesinde çiftçilere desteklemeler hakkında bilgilendirme toplantısı düzenledi. Toplantıya, Malatya Gıda Tarım ve Hayvancılık II Müdür Vekili Tahir Macit, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Zeki Sadak, Kırsal Kalkınma ve örgütlenme Şube Müdürü Ahmet Erkek, Doğanşehir ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Şerif Çetintaş ile II ve ilçe Müdürlüğü teknik personelleri katıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı desteklemelerinin üreticiler için önemli olduğunu söyleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık II Müdür Vekili Tahir Macit, “Elimizden geldiğince üreticilerimizle bir araya gelerek Bakanlığımız desteklemeleri hakkında bilgilendirmelerde bulunuyoruz. Fakat tüm üreticilerimize ulaşmak mümkün olmayabiliyor. Bugün burada siz muhtarlarımızla bir araya gelerek, bizlerin ulaşamadığı mahallenizdeki üreticilerimize desteklemeleri anlatmanızdır. Aklınızda kalan soru işaretlerini gidermek için her daim, hafta içi, hafta sonu demeden bizlere ulaşarak bilgi alabilirsiniz.” diye konuştu.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından et fiyatlarına karşı hamle: Pazartesiden itibaren…


Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından et fiyatlarına karşı hamle: Pazartesiden itibaren…

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, “Türkiye’de yeterli miktarda kesim olgunluğuna gelmiş kasaplık sığır bulunuyor. Spekülatörlerin boş durmadığını görüyoruz. Kırmızı et piyasasında fiyatlarıyla tırmandırma gayreti içinde olanları görmezden gelemeyiz. Piyasaları speküle edici girişimlere kesinlikle izin vermeyeceğiz” dedi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Türkiye’de yeterli miktarda kesim olgunluğuna gelmiş kasaplık sığır bulunduğunu belirterek, piyasaları olumsuz etkileyecek girişimlere kesinlikle izin vermeyeceklerini bildirdi.

Bakan Çelik, yazılı açıklamasında, Türkiye’de kesimlik hayvan arzında bir sıkıntı olduğuna ilişkin iddialara karşı, Türkiye’de yeterli miktarda kesim olgunluğuna gelmiş kasaplık sığır bulunduğunu ifade etti.

Buna rağmen son günlerde spekülatörlerin boş durmadığını vurgulayan Çelik, “Kırmızı et piyasasında fiyatlarları tırmandırma gayreti içinde olanları görmezden gelemeyiz. Piyasaları speküle edici girişimlere kesinlikle izin vermeyeceğiz. Et ve Süt Kurumumuz devreye girmiş bulunuyor. Pazartesiden itibaren, kasaplarımıza kilogramı 22,5 lira fiyatla taze karkas sığır eti, yemek ve et sanayicilerine de 20,5 lira fiyatla dondurulmuş karkas sığır eti satışı yapılacak.” değerlendirmesinde bulundu

Kaynak: AA

Milli Tarım Projesi Faaliyete Geçmeli


MİLLİ TARIM PROJESİ FAALİYETE GEÇMELİ
TESK Başkanı Bendevi Palandöken, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının bu yıl uygulamaya koyacağı Milli Tarım Projesi ile ilgili değerlendirmelerde bulundu.

Büyükşehirlerdeki işsizliği, nüfus yoğunluğu ile göçü azaltmak, yerli üretimi desteklemek ve köyüne kesin dönüş yapmak isteyen vatandaşlar için 2016 yılında uygulanmaya başlayan Köye Dönüş Projesi’nin yenilenerek bu yıl ‘Milli Tarım Projesi’ adı altında devam edeceğini bildiren Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken “Projeye geçtiğimiz yıl 350 bin genç çift ön başvuruda bulundu ve bunların 135 bini evrakını tamamlayarak il ve ilçe müdürlüklerine müracaat etti. Bu yıl tasarım aşamasında olan ‘Milli Tan m Projesi’ içerik olarak geliştirilip genç girişimcilere daha fazla kolaylık sağlarsa rakamlar iki katına çıkabilir. Bu durum köylerimizde azalan nüfusu canlandırmaya ve ekonomiye büyük katkı sağlayacaktır” dedi.

“YAŞ SINIRI KALKMALI”

Palandöken bu proje sayesinde tarım ve hayvancılıkta çeşitlilik ile verimin de artacağına dikkati çekerek şunlarr kaydetti: “Proje memleketlerine kalıcı dönüş yapmak isteyen vatandaşlarımız ve ülke ekonomimiz için çok önemli fakat her sene gerekli tespitler yapılarak yenilikler getirilmesi gerekiyor. Bunun yanı sıra projeden yararlananlar için, üretimlerin devamlılık sağlaması doğrultusunda vergi, elektrik, su borçları ile Bağ-Kur primlerinde kolaylık sağlanmalı.” İthalata dayalı hayvancılık anlayışının azalması hususunda projenin bir an önce hayata geçirilmesi gerektiğini vurgulayan Palandöken, 20 ile 30 yaş arasında belirlenmesi beklenen yaş sınınnın kalkması gerektiğini ifade etti.

ANKARA (Anayurt)

Çiftçilere yem bitkisi tohumu dağıtıldı


Çiftçilere yem bitkisi tohumu dağıtıldı

SİVAS’ta çayır-mera ve yem bitkileri üretimini geliştirme projesi kapsamında çiftçilere yem bitkisi tohumu dağıtımı yapıldı.

Tarım Kredi Kooperatifi binası önünde düzenlenen programa Vali Davut Gül, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Seyit Yıldız, Tarım Kredi Kooperatifi Müdürlüğü yetkilileri ile çok sayıda çiftçi katıldı. Programın açılış konuşmasını yapan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Seyit Yıldız, müdürlük olarak çayır-mera ve yem bitkileri üretimini geliştirme projesi kapsamında 2 bin 800 çiftçiye 706 bin TL değerinde 15 ton kaplamalı sertifika tohumu, 1 ton standart korunga ve 120 ton fiğ tohumu dağıtımı gerçekleştirildiğini söyledi. Dağıtımların ardından 21 bin dekar alana yem bitkisinin dikilmesinin planlandığını söyleyen Yıldız, il genelinde yıllık 13 bin ton kaba yem üretiminin gerçekleşmesinin planlandığını söyledi.

Sivas’ın tarım ve hayvancılık şehri olduğuna dikkat çeken Vali Davut Gül ise, kentin her geçen gün sulanabilir arazisinin arttığını söyledi. Çiftçilerin arazilerinin kıymetlendiğini ve daha çok ürün ile rekabet edilebilir duruma gelindiğini ifade eden Gül, “Devlet Su İşleri tarafından planlanan veya projesi biten çok sayıda gölet projesi var. Tarım ve hayvancılık bir birini besliyor. Et ve Süt Kurumu ilimizde yeniden açıldı. İnşallah sözleşmeli besicilik yapılacak. Ektiğiniz yem bitkileri, meradan aldığınız bitkiler hayvancılığın daha da gelişmesini sağlayacak. Bu projeler ilimize kazandırıldığında büyük oranda sorunlar çözülmüş olacak” dedi.

SİVAS, (DHA)

Yem inmeden et ucuzlamaz


Yem inmeden et ucuzlamaz

Yüksek et fiyatlarına karşı Tarım Bakanlığı’nın başlattığı tavan fiyat uygulaması marketleri kapsamayacak. Üreticiler yem fiyatları düşürülmeden etin de ucuzlamayacağını söyledi.

Yükselen et fiyatlarına müdahale için harekete geçen Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tavan fiyat uygulamasını başlattı ancak marketleri kapsamayacak, yalnız kasaplarla sınırlı kalacak uygulamanın yurttaşa ne kadar yansıyacağı merak konusu. Zira konunun uzmanları özellikle kentlerde marketlerin pazar payının yüzde 65-70 civarı olduğu belirtiliyor. Ayrıca kalıcı bir müdahale için uzmanlar, düzenleyici bir kurum gerektiğine dikkat çekerken üretici de yem fiyatları düşürülmeden et fiyatlarının düşürülemeyeceğinin altını çizdi.

Yöntem yanlış

Et fiyatları yıllardır artış eğiliminde. Söz konusu artışı dizginlemek için devlet hep ithalat silahını çekti. Çiftçi Sen Başkanı Abdullah Aysu’nun verdiği bilgiye göre ise söz konusu adım yetersiz olduğu gibi, ithal edilen ülke çiftçilerini ihya etmekten başka bir işe yaramıyor. Çünkü tüm atılan adımlara karşın yurttaş eti hep pahalı yiyor. Nedenleri ise özetle şöyle; Et fiyatlarının oluşumunda en büyük etken yem. Ağırlığı yüzde 75 civarında. Üç yıldır et ithalatına, 2010’dan beri de sığır ithalatına izin verildi.

Kıyma fiyatı 7 yılda yüzde 175 arttı

Aysu’ya göre, alınan 1 milyondan fazla baş hayvana, sığır ve et için ödenen milyarlarca dolara karşın et fiyatlarında sınırlı dizginlemeler hariç sürekli artışlar yaşandı. Fiyatları önlemenin yolu, asıl olarak yerli üretimden geçiyor. Ama bu da yeterli değil. Bununla birlikte yemin de doğadan mümkün olduğunca doğal ve ucuza mal edilmesi gerekiyor. Aksi takdirde dolar arttıkça ithal edilen yem de hayvan da sürekli fiyat artışıyla karşı karşıya geliyor.

Et fiyatlarında yedi yıldır sürekli bir artış söz konusu. Örneğin en çok kullanılan kıymanın kilosu 2010’da 16 ile 18 lira arasında satılırken bugün kasaplarda 40-44 liradan satılıyor. Yani ithalata izin verildiğinden beri kıymadaki artış yüzde 175 civarında.

Yerli sığır dörtte bir

Öte yandan Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, yerli sığır fiyatı bir önceki yıla göre yüzde 26.3 arttı. Et tavuğu fiyatı yüzde 17.8 artarak 13.92 TL ve yumurta tavuğu fiyatı yüzde 17 artarak 15.45 TL olarak gerçekleşti.

Müdahale aracı yok

Türkiye’de doğru dürüst hayvancılık yapılamadığının altını çizen Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şube Başkanı Ahmet Atalık, canlı hayvan ithalatı yapıldığını ancak devletin elinde piyasayı düzenleyecek kombineleri ve yeterli tanzim satış mağazaları olmadığını dile getirdi. Sürekli ithalata dayanan bir tarımla et fiyatlarının düzelmeyeceğini belirten Atalık, ülkede 15 milyon tonu kaba yem olmak üzere 20 milyon ton yem açığı olduğunu belirterek, “Türkiye büyükbaş hayvancılığa uygun değil. Coğrafya esas olarak bozkır küçükbaş hayvan yetiştirmeye çok daha müsait. Ancak hem büyükbaşta ısrar ediliyor hem de üretici yeterince desteklenmiyor. Ülkedeki bitki örtüsü bozkır ve kısa otlar yaygın yani küçük baş hayvan için ideal” diye konuştu.

Gübredeki zamma sektörden tepki


Gübredeki zamma sektörden tepki

Gübre firmalarına verilen tescil belgeleri beş yılda bir yenileniyor. Bakanlık tanzim edilen belge için alınacak ücreti yüzde 640 artırarak 405 liradan 3 bin liraya çıkardı.. Bu ücretler üreticilerde şok etkisi yarattı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca tanzim edilen muhtelif belgeler için ilgili bakanlığın, döner sermaye birimlerine, bu belgeler karşılığı gübre üreticisi ve ithalatçısı firmalar tarafından belli ücretler ödeniyor. Bu ücretler 2017 yılına kadar her yıl enflasyon baz alınarak artırılıyordu. 2017 gübre tescil belgeleri ücretlerinin yüzde 640.7 oranında artırılması, üreticilerin tepkisine neden oldu. Üreticiler ücretler konusunda yeni bir düzenleme bekliyor.

Konuyla ilgili bilgi veren Gübre Üreticileri ve İthalatçıları Derneği Genel Sekreteri Sebahattin Emül, “2017 yılı için belirlenen gübre tescil ücretlerinin 405 liradan 3 bin liraya çıkartılması gübre sektöründe faaliyet gösteren firmalar için adeta şok etkisi yapmıştır. Bu artış hangi kriterler baz alınarak yapılmıştır, ne amaçlanmaktadır veya gübre sektörüne hangi mesaj verilmek isteniyor, anlaşılabilmiş değil. Gübre sektöründe merdiven altı olarak tabir edilen veya haksız rekabete mahal verip sektörü olumsuz yönde etkileyen birkaç firmaya mı dur denilmek isteniyor veya tescil sayısı azaltılarak bakanlık personelinin yükü mü hafifletilmek isteniyor?” dedi.

Emül, alınan kararı trafik kuralı ihlalleri veya trafikteki karmaşayı önlemek için mevcut akaryakıt ücretlerine 10 kat zam yapmaya benzeterek, şunları söyledi: “Temennim önceki yıllarda olduğu gibi gübre tescil belgesi ücretlerinin enflasyon oranı baz alınarak makul sayılabilecek oranda yeniden belirlenip, gübre sektöründeki tescil ücreti tedirginliğinin giderilmesidir. Gübre sektöründe faaliyet gösterip, derneğimizi ve yönetim kurulu üyelerimizi arayan yüzlerce firma yetkilisi, Ar-Ge çalışması ve faaliyetlerini asgari düzeyde yürüttüğünü belirtip, derneğimizden tescil ücreti sorununa çözüm bulunmasını istiyor.”

“Lisans almanın şartları yeniden belirlenmeli”

Emül ayrıca, üretim ve ithalat lisansı almanın şartlarının yeniden belirlenmesi gerektiğini ifade ederek, kriterleri şöyle sıraladı: “Gübre üretimi yapacak gerçek ve tüzel kişilerden istenen; belirli bir üretim alanı büyüklüğü, yerleşim alanları içerisi ve apartman altlarına üretim izni verilmemesi, mesai saatleri içerisinde eleman bulundurması, tabela mecburiyeti, belirli sayıda teknik ve işçi personel çalıştırma zorunluluğu, karışımlar, dolum ve lojistik için gerekli makine parkı yeniden belirlenmeli.”

“Tescil belgeleri il müdürlüklerinden verilsin”

Türkiye’de 1950’lilerden 1990’lara kadar sadece topraktan verilen geleneksel birkaç çeşit gübre kullanıldığına işaret eden Emül, iz element karışımlı bitki besinler ile bitkiye ve ürüne özel gübrelerin kullanımının 1990’lı yıllardan sonra yaygınlaşmaya başladığını hatırlattı. Günümüzde tarımda gelişmiş ülkelerle eş zamanlı olarak üretilen ve kullanılan bu ürünler konusunda önemli mesafe kat edildiğini vurgulayan Emül, üreticilerin Ar-Ge çalışmalarıyla bu bitki besinlerini tarıma kazandırdığını söyledi. Bu alanda çeşitliliğin fazla olmasının toprak ve bitkinin ihtiyacı olan elementlerin zamanında verilmesini sağladığını kaydeden Emül, “Genelgelerle belirlenen bir kısım evraklar karşılığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ilgili birimlerince verilen bu tescil belgeleri, sadece Ankara’da verildiğinden birçok aksamalar yaşanmakta, bakanlıkta birikimlere ve izdihama neden olup, ilgili bürokratların yükünü artırdığı bilinen bir gerçek. Bu tesciller; aynı belgeler ibraz edilerek Tarım İl Müdürlükleri veya ithalat limanı olan iller tarafından da verilebilse, bakanlık bürokratlarının iş yoğunluğu önemli ölçüde hafifl eyecek” dedi.

Yeni tescil belgesi ve etiket düzenleme tarifesi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’nın 2017 yılı birim fiyat listesinde yer alan bilgilere göre; ilk kez düzenlenecek kimyevi/organik gübre ve ürünler tescil belgesi ve etiket düzenleme ücreti adet bazında 3 bin lira, belge ve etiket onayı 3 bin lira, etiket değişikliği onayı ise bin 500 lira olarak belirlendi. Kimyevi gübreler ithalat uygunluk belgesi 5 bin tona kadar 370 lira, 5 bin ton üzeri 750 lira, kapsam dışı izin 350 lira ve organik tarımda kullanılacak gübreler, toprak iyileştiricileri, besin maddeleri ve bitki koruma ürünleri adet ücreti de 2 bin 100 lira olarak düzenlendi.

Ette KDV kalkarsa 1 TL indirim de kasaplardan gelecek!


Ette KDV kalkarsa 1 TL indirim de kasaplardan gelecek!

Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı “Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ette KDV indirimi yapması halinde 1 TL’lik esnaf indirimiyle ette 5 TL indirim olacak. Devlet ete müdahale etsin ama bunun yanında KDV’yi de kaldırsın” dedi.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Türkiye’de kesimlik sığır veya et sıkıntısının olmadığını belirterek, mangal sezonunda spekülatörlerin ortaya çıktığını söyledi. Yardımcı, 4 TL’lik KDV indiriminin ardından 1 TL de kasapların indirim yapması halinde etin 5 TL ucuzlayacağını söyledi.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik’in kırmızı et fiyatlarını tırmandırma ve speküle edici girişimlere izin verilmeyeceğini, Türkiye’de yeterli miktarda kesim olgunluğuna gelmiş kasaplık sığır bulunduğu açıklamasını değerlendirdi. Yardımcı, yaz mevsiminin gelmesi ve mangal sezonun açılmasıyla birlikte her yıl et fiyatlarının gündeme gelmesinden yakındı.

“Mangal sezonu spekülatörleri”

Kırmızı ete son iki yılda sadece 2 TL zam geldiğini aktaran Yardımcı, “Bu büyük bir zam değil. Et kıtlığı da yok. Ülkemizde havyan da çok et de çok. Bazı spekülatörler var, yok değil. Yaz sezonunda vatandaşlarımız ete yükleniyor. Talep olduğu zaman satış oluyor. Bunu fırsat bilenler her yıl aynı şeyi ısıtıp vatandaşın önüne koyuyor. Ette büyük bir zam yok” dedi.

“KDV kalksın”

Türkiye’de beyaz eşya ve mobilyada fiyatların düşmesiyle piyasada bir hareketlilik yaşandığını aktaran Yardımcı, “KDV indirimi yapıldı. Bugün temel gıda maddesi et de yüzde 1 alışlı yüzde 8 çıkışlı, yüzde 2 zirai stopaj, yüzde 1 çiftçi primiyle yüzde 11’i buluyor. Bu durum ortadan kalktığı zaman etin kilogramında 4 TL indirim olur. KDV kalktığında 4 TL’lik bir indirim olur. Bakan Faruk Çelik, kasaplara karkas sığır eti 22.5 ve sanayici ve ye mekçilere 20.5 TL’den karkas sığı eti satılacağını söylüyor. Devletin et fiyatlarına müdahale etmesine karşı değiliz. Ama devlet müdahale ettiği zaman çiftçinin maliyetini de ortaya çıkarmak gerekir” diye konuştu.

“Ete müdahale edilmesi doğru”

Ramazan ayının da yaklaştığını kaydeden Yardımcı, “Biz iki yıldır Ramazan ayında ete zam yapmadık. Devlet ete müdahale etsin ama bunun yanında KDV’yi de kaldırsın. Yemde KDV’yi kaldırdılar, yemciler zam koydu. Nasıl olacak. Devlet her noktada yer alsın. Mesela 5 bin dana besleyen kişiye, 500 adette dişi sığır besleme zorunluluğu getirilsin. Her sene sığır sayısı artar. Türkiye’de et sorunu yok. 1-2 TL para kazanalım diye, spekülatörlük yapılması çok yanlış” dedi.

“Hodri meydan”

Kasapların alışa göre satış yaptığını dile getire Yardımcı, “Biz eti daha ucuza satmak isteriz. Biz her zaman vatandaşın yanındayız. Ne kadar çok et satarsak o kadar çok para kazanırız. Esnafın maliyeti yüksek. Biz devlete sırtımızı dayamadık. Devlete sırtımızı dayayalım. Bakan Çelik’e, diyorum ki ette KDV’yi kaldırsınlar. Temel gıda maddesi ette KDV kalkarsa 4 TL olur, 1 TL’de biz kaldıralım. 5 TL’lik indirim olur. Hodri meydan. İndirimlerle birinci sınıf kaliteli etin fiyatı 36-37 TL arasında değişir” ifadelerine yer verdi.

“Ette 5 TL indirim olur”

Bakanlığın ete müdahale etmesinin karşısında değil yanında olduklarının altını çizen Yardımcı, “Ülkemizde ne kesimlik sığır sıkıntısı nede et sıkıntısı var. Bazı girdilerin artmasından dolayı fiyata uymayan birileri vardır. Küçük esnafa sahip çıkılmalıdır. Bakanlığımız bizim sesimizi de duymalı. Spekülatörlere de fırsat vermemelidir. Vatandaşla esnafı karşı karşıya getirmesinler. Etin maliyeti neyse esnafımız o fiyattan satar. KDV’yi düşürsünler ette hemen 5 TL indirim olur” açıklamasını yaptı.